Le migliori ricette per centrifugati

Quiz: estrattore o centrifuga?

Non sai da che parte cominciare? Nessuna paura. Rispondi a poche semplici domande e in meno di 30 secondi saprai quale modello è più adatto alle tue esigenze!

L’estrattore di succo mastica la frutta e la verdura grazie alla coclea e li spreme a bassa velocità (in media 40-80 giri al minuto). Il processo di estrazione viene anche definito “estrazione a freddo” in quanto essendo il numero di giri così irrisorio non comporta un surriscaldamento all'interno del contenitore, mantenendo inalterate tutte le proprietà nutritive.

La centrifuga grazie ad una lama sottile che gira a velocità molto elevata tritura la frutta e la verdura per poi spingere la poltiglia verso un setaccio rotante che filtra il succo dalle fibre. Un modello medio di centrifuga può sviluppare un numero di giri tra le 6.000 e le 18.000 rotazioni al minuto. Il prezzo di una centrifuga mediamente è molto più basso rispetto al prezzo di un estrattore di succo.

Oasi del succo